詩恭です。
なるべく簡潔に書きたかったんですが、書ききれず分割になってしまいました。
【新横浜ラーメン博物館】編・2本めです。
なお1本めはこちらから↓
シンプルイズベスト。「支那そばや」
ミニラーメン2杯券を手に、どの店で食べようか思案しつつ、場内を散策。
と言いつつ、1杯だけは「この店で」と決めてはいたんですけどね（後述）。
ひととおり店内を覗き見して、1件めはすぐ入れそうだった「支那そばや」に決定。
故・佐野実さんが創業した「支那そばや」。
TV出演時も厳しさとこだわりの強さを見せていましたが、果たしてそんな方がどんなラーメンを提供していたのか、気になりました。
注文した「ミニ醤油ラーメン」↓
見た目は実にシンプル。味もシンプル、でもすごく美味しい。
ラーメンだけでなく、食べ物は五感をフルに使って食べた方がいい。
ということを再度実感させられました。
中休みも必要。というわけでかき氷食べたよ。
自分でも想像してなかったんですが、ミニラーメン1杯でもだいぶ満足してしまいました。
もう1枚が無駄になってしまう！という危機感から、再度場内を歩き回り、なるべくお腹をすかせるよう頑張りました（笑）
途中で水分補給したくなって、「居酒屋りょう次」でかき氷を注文。
マンゴー味のシロップです↓
氷がふわふわで、量もちょうど良かったです。
寒い時にまた食べたい。「龍上海本店」
歩き回るのにも飽きて（笑）、2件めの「龍上海本店」へ。
こちらは30分待ちとのことでしたが、すでに1杯食べている身には都合が良かったです（笑）
山形出身の私には、「赤湯からみそラーメン」という触れ込みに引かれるものがありまして（赤湯は県内の温泉地の一つ）。
ここは絶対行こう！と決めていました。
注文した「ミニからみそラーメン」↓
からみそを溶かす量を調整し、好みに合わせられそうだったんですが、最終的に全部溶かしました。
ただ、全部溶かしても「激辛」とまではいかなかったですね。
元々は醤油ラーメンだったそうで、ベースがしっかりしているせいか、こってりのはずなのに重くは感じず。
全部食べれるか心配だったものの、するっと入ってしまいました。
そして何より「めちゃくちゃ身体が温まる」。
テーブル備え付けのティッシュで汗を吹きまくりました。
寒い時に、できれば本店で食べたいな。と心底感じました。
ラーメンは国民食
本当はもっと行きたかったんですが、お腹の方が先に限界を迎えてしまったため、2杯で終了。
いずれのラーメンも、初めて食べたはずなのに「なんだか懐かしい味」だと感じました。
「どこかで食べたことのある味」ではありません。
昔の記憶をくすぐられるような感覚があったからです。
今はお店もたくさんありますし、コンビにやスーパーに行っても、ラーメンは普通に売っていたりします。
ラーメンは日本人の生活に欠かせないもの、「国民食」になっているのだと実感しました。
ラーメン博物館の魅力、実はまだまだ伝えきれていません。
次回の旅日記も、ラーメン博物館について書いていきます。
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